Gulai cumi/sotong pedas

Udah lama banget gak masak gulai ini,,eh,,tiba2 lewat tukang ikan depan rumah ternyata ad sotong,,langsung lah di eksekusi😁
Gulai cumi/sotong pedas
Udah lama banget gak masak gulai ini,,eh,,tiba2 lewat tukang ikan depan rumah ternyata ad sotong,,langsung lah di eksekusi😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong yang telah dipotong-potong,lalu lumuri dengan gram dan jeruk nipis diamkan 20mnt lalu bilas air bersih,sisihkan
- 2
Haluskan/blender, bawang putih,cabe rawit,cabe merah,ketumbar,kunyit,kemiri,sampai halus.
- 3
Tumis bawang merah sampai harum&kecoklatan, lalu masukan daun salam,sereh, daun jeruk,jahe,lengkuas,tumis smpe harum lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum dan kental,lalu masukan air,santan,garam,riyko,gula,setelah itu masukan cumi/sotong masak hingga mendidih paling lama 15menitan angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai sotong pedas Gulai sotong pedas
Bismillah...Beli sotong blm diapa2in,akhirnya digulai deh campur tahu.. Ita Agustin -
-
Gulai cumi Gulai cumi
Karna Hari Ini Misua Minta Di Buatin Gulai Cumi Jadi Lah Masak Ini, Walau Sebenarnya Malas Masak Karna Cucian Banyak 😁 😂😂 Emma Zainal Bakhri -
Gulai cumi Gulai cumi
Baru pertama buat gulai cumi. Ternyata rasanya enak. Resepnya saya liat dari bu malka. Tapi ada sedikit tambahan dedaunan dari saya. Untuk cuminya sebaiknya jangan pilih yg terlalu besar, dagingnya alot kalo yg terlalu kecil susah masukin isiannya. Jadi.... Pilih mana yg suka aja....hihihi... Ibu DanFa -
Gulai cumi Gulai cumi
Cumi adalah masakan favorite keluarga dirumah. Cumi selain di goreng enak jg dimasak gulai. Santanny diganti dengan yg lebih sehat pake fiber creme. Pasti rebutan dirumah kalo bundanya masak ini. 😅Source :Xander's kitchen Airachman -
Gulai cumi Gulai cumi
Menu makan siang favorite suami dan anak tercinta,,😍😍Kalau masak cumi ini bisa mkn terus😉😉harus siap masak nasinya double karena pastinya kurang...Setelah beberapa Minggu sibuk dngn aktifitas sendiri akhirnya sekarang ad waktu senggang untuk menyenangkan keluarga kecilku..#cookpad#berburucelemekemas Bunda Amiek -
-
Gulai cumi Gulai cumi
Orang rumah suka cumi karena tanpa tulang jadi tidak repot makannya. Biasanya kalau ada cumi cukup digoreng dg tepung bumbu crispy, masak bumbu lada hitam atau sebagai campuran tumis kangkung/nasi goreng.Setelah tempo hari cumi dimasak rawon, sekarang coba dimasak gulai krn cuminya agak besar. Berikut saya sertakan juga resep rawon cumi saya sebelumnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13636204-rawon-cumi-simple?invite_token=CrUtVsgm1BGTRioiUGxgcSCR&shared_at=1620100671Resep asli dari teh Cory Rahmaniah menggunakan tahu sebagai isian cumi, saya skip karena stok tahu sedang kosong (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5794082-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=4sU22CdjLHuMyaSz1BsrtfTZ&shared_at=1620217155)#KualiEmak#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu49 Martian Prasetyani -
Gulai cumi Gulai cumi
Ini masakan yang baru disukai😉Sedikit cerita dulu ya..Suatu hari pernah diajak teman makan diwarung makan kusus seafood (dimasak masakan padang spt gulai udang, cumi, ikan, balado dll) dan sy cobain gulai cumi dan habis 2 porsi🙈🙊Jd ketagihan pengen kesana trs, krn tmptnya jauh dr rumah jd semgg sekali k tempat itu.Kepikiran pengen bisa bikin sendr, coba2 liat resep2 org baik di cookpad maupun youtube trus padu padankan bumbu2nya😁Walopun agak ragu tp ttp nekat😂Dan akhirnya sesuai ekspektasi😁👏👏Klu d padang beli ikan, udang, cumi kebanyakan sdh ditumpuk2 gt. Tggl kita mau beli berapa tumpuk.Ada jg sih yg di kilo tp lbh sering beli yg tumpukan Nunuk -
Gulai cumi Gulai cumi
Hujan-hujan bapake minta makan yg anget-anget pedes..Jadilah cumi ini yg ada distok kulkas aja eksekusi 😁 VV-F -
Gulai sotong kuah kental pedas Gulai sotong kuah kental pedas
Punya sotong dikulkas , bingung mau dibikin apa , yaudah digulai ajah lah.. Biasanya gulai itu kan pake santen tapi saya engga. Dan kuah nya saya bikin kental kaya diresto seafood Shaniqa's Kitchen -
Gulai sotong / cumi2 Gulai sotong / cumi2
Ini masakan padang ya ibu2 cantik...krn sy asli org minang.hari2 masakan beda2.sy ibu rumah tangga seutuhnya ..sy g pernah bumbu nya yg instan ..bumbu nya sy racik sendiri😊 Yumnaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar