ハッシュドブロッコリー

JAHSatoko
JAHSatoko @cook_40458816

ブロッコリーの茎を美味しく食べたくて

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ブロッコリーの茎を美味しく食べたくて

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの茎 二本
  2. とろけるタイプのチーズ 1-2つかみ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. (塩) 少々
  5. オリーブ 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の外側の硬い部分を切り落とし、シュレッダーで細切りにする

  2. 2

    油以外の全ての材料を混ぜる

  3. 3

    多めの油でこんがり焼く

コツ・ポイント

焼くときは中火で時々何度かひっくり返して根気よく良い色になるまで焼くとカリカリに仕上がります

チーズの塩分が強い場合は塩は入れないで良いです

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