作り方
- 1
洗ったさつまいもを１cm幅に切りアイラップに入れる。ラップに包んでもよい。
-
- 2
レンジ600wで5～６分柔らかくなるまで加熱する (途中で袋を裏返す）
-
- 3
さつまいもの皮をむき取る。
できれば２〜3cm角に切っておくと餅に混ぜやすい。 -
- 4
耐熱ボウルに水150mlと餅を入れる。
レンジ600Wで2分加熱し餅を裏返して1～3分ほど加熱し柔らかくする。 -
- 5
ボウルの湯を捨てる。
-
- 6
⑤に③を加えてすりこぎで潰して混ぜる。
味をみて○を加えて練り混ぜる。 -
- 7
固い時は水を少量加え１分ほど加熱してから練り混ぜる。
-
- 8
きな粉に●を加えてよく混ぜる。
-
- 9
手を水で濡らし芋餅を一口大に丸めてきな粉をまぶす。
-
- 10
完成。
冷めて固くなったらレンジで温めて食べる。 -
- 11
さつまいも餅
トップ10入りありがとうございました♡
2025-1-13 -
コツ・ポイント
さつま芋と餅は状態を見ながらレンジ加熱して下さい。
砂糖と塩はお好みで加減して下さい。
バターは入れなくても良いですが加えると扱いやすくなります。
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クックNIIBY9☆ -
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