作り方
- 1
刻んだ白菜を塩でモミモミしてペットボトルを重石にし15分放置し水洗いして絞る
- 2
ボールに白菜と調味料など入れて 味見しつつ 好みに にんにく は外国産でも良いですよー 国産に拘らずに
コツ・ポイント
簡単キムチ風 白菜漬け 塩漬けも良いけどニンニクと一味で作ると食欲が増すし味噌ラーメンにトッピングしても 旨いし作り置きできるよねぇ
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