作り方
- 1
七草を洗い、すずな(かぶ)とすずしろ(大根)は皮を剥いておく
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- 2
大きめの粗みじん切りにする
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める
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- 4
鶏ひき肉に火が通ったら、鶏がらスープの元を3振りくらいと塩を少々加えて絡める
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- 5
七草を加えて炒める(5分くらい)
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- 6
炊きたてのご飯を入れる
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- 7
醤油をふた回し入れる
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- 8
色がまんべんなく混ざるまで炒める
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- 9
お皿に盛り付けたら出来上がりです
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コツ・ポイント
七草は大きめに切ったほうが、味と食感がしっかりして美味しいです
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