Cơm Tấm Sườn, Lạp Xưởng, Ốp La

Chi Thai
Chi Thai @cook_111501070

Trời lạnh này mà sáng ra có dĩa cơm tấm miếng sườn nướng thơm lừng nóng hổi ngon thiệt ngon ăn cùng chén nước mắm kẹo ta nói nó hết sảy không còn gì để diễn tả được 😋 thêm cái trứng ốp la lòng đào, vài lát lạp xưởng chiên nữa ôi thôi ngon xuất sắc, đúng thiệt hết nồi cơm luôn.

Cơm Tấm Sườn, Lạp Xưởng, Ốp La

Trời lạnh này mà sáng ra có dĩa cơm tấm miếng sườn nướng thơm lừng nóng hổi ngon thiệt ngon ăn cùng chén nước mắm kẹo ta nói nó hết sảy không còn gì để diễn tả được 😋 thêm cái trứng ốp la lòng đào, vài lát lạp xưởng chiên nữa ôi thôi ngon xuất sắc, đúng thiệt hết nồi cơm luôn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
2 người
  1. 2 miếngthịt sườn cốc lết loại T-bone (nếu thích ăn thịt nạc dăm thì thay bằng nạc dăm)
  2. 2 câylạp xưởng tiêu Mai Quế Lộ
  3. 2 quảtrứng gà
  4. 1 quảCà chua hoặc dưa leo ăn kèm
  5. 2 téptỏi phi thơm
  6. 1 củ hành tím băm nhỏ
  7. 3 muỗng ăn cơmnước mắm ngon
  8. 3 muỗng ăn cơmsả bằm
  9. 3 muỗng cfnước tương
  10. 2 muỗng ăn cơmsữa đặc có đường
  11. 2 muỗng cftiêu xay
  12. 1 muỗng cfbột cà ri hoặc bột nghệ
  13. 2 muỗng ăn cơmdầu ăn hoặc dầu olive

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu gia vị như trên. Cân chỉnh lại theo khẩu vị gia đình. Thịt ướp trong vòng 45 phút. Nếu được thì ướp qua đêm càng ngon hơn.

  2. 2

    Cho thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu. Chỉnh nhiệt độ 355 độ F (là khoảng 180 độ C) và nướng khoảng 20 phút. Trở mặt thịt nướng tiếp khoảng 20 phút nữa với nhiệt độ 340F.

  3. 3

    Chiên lạp xưởng bằng nước đến khi mềm và vàng đều. Chiên hai trứng ốp La.

  4. 4

    Trang trí dĩa cơm tấm sườn nướng, ốp La, Lạp xưởng. Làm thêm xíu nước mắm tỏi ớt kẹo kẹo cay cay chan lên, ta nói nó ngon không lời diễn tả! Chúc anh chị bếp thành công với món Cơm Tấm Sườn Ốp La Lạp Xưởng vừa ngon vừa dễ nấu!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Chi Thai
Chi Thai @cook_111501070
vào
Món ăn Việt Nam mãi đỉnh
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹCơm Tấm Sườn, Lạp Xưởng, Ốp La