じゃが芋レンチンして、潰しておきます。
材料をホームべカリー入れて1次発酵までします。

生地を6等分して、丸めますです。濡れ布巾又濡らしたキッチンペーパー掛けます。10分ベンチタイムします。

生地をガス抜きして、丸めますです。
バンズ用の型に、入れます。霧吹きして、40℃30分から35分2次発酵します。

バンズ用の型無い方は、天板クッキングシート敷いて丸めた生地を置いてね。