わさび菜と豚肉炒め

目分量おばさん
目分量おばさん @cook_40989277

・わさび菜をもらったので考えてみました
・甘めの味付けにわさび菜の独特の味がアクセントになります

わさび菜と豚肉炒め

・わさび菜をもらったので考えてみました
・甘めの味付けにわさび菜の独特の味がアクセントになります

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肉 食べたい分
  2. わさび菜 食べたい分
  3. 味付け
  4. 甘酢 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒めて、ピンクの部分が無くなったら味付けの材料を入れる

  2. 2

    豚肉に味付けが絡んだらわさび菜をいい感じに手で千切って入れる

  3. 3

    わさび菜がしんなりしてきたら完成!

コツ・ポイント

味付けに甘酢を使うと、
旨味と甘みが加わるのでみりんより甘酢を使うことが多いです!(沢山入れすぎなければ火で酢が飛ぶので酸っぱくないですよ!)

わさび菜は火を加えると思ってるより量が減るので多めでも好きな人は美味しいと思います♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
目分量おばさん
目分量おばさん @cook_40989277
に公開
ほったらかし、目分量、適当で出来るものしかやりません。【よく使う調味料】・菊花大輪・あまくち刺身醤油
もっと読む

似たレシピ