作り方
- 1
◎を混ぜ合わせておく。
- 2
ちくわを斜め切りにし、①に入れて衣を絡める。
- 3
多めの油を熱して、両面揚げ焼きにする。
- 4
きつね色になったら完成。
- 5
我が家は青のりを常備していないので、水洗い不要のあおさを使っています。
コツ・ポイント
ちくわの穴に入り込んだ衣にしっかり火が通るように油は少し多めがおすすめです。
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