蛇腹の間に醤油シミシミ美味しいよ
胡瓜を蛇腹に切ったら、1本を4等分くらいにカット
出汁を作り
袋に入れもみもみ、空気を抜き1時間ほど冷蔵庫に
器に盛って完成です。
いただきま~す。
蛇腹は、胡瓜とお箸を川の字に並べ切るだけです。空気抜きは重しと同じ作用があります。
珍獣使い
いっぺい99
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