鶏胸肉の香草パン粉焼き

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東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】パセリとにんにくを鶏肉にまぶして焼き上げます。 トースターでも作ることができます。

鶏胸肉の香草パン粉焼き

【東海市公式】パセリとにんにくを鶏肉にまぶして焼き上げます。 トースターでも作ることができます。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 240g
  2. 一つまみ
  3. こしょう 少々
  4. A パセリ 8g
  5. A にんにく 1片
  6. A パン粉 大さじ4
  7. A 粉チーズ 大さじ1・1/3
  8. A オリーブ 大さじ1
  9. ミニトマト 8個

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、観音開きにして厚さを均等にし、繊維を切る様にそぎ切りにする。塩コショウをふる。

  3. 3

    パセリとにんにくは細かくみじん切りにする。Aの材料と共に混ぜておく。

  4. 4

    水気を取った②に③を押さえながら全体に付ける。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度で焼き目がつくまで10~15分焼く。

コツ・ポイント

(1人分)123kcal 食塩相当量0.5g 野菜量20g

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