Ensalada gourmet con aderezo de queso viejo y mostaza (1)

Davidsi
Davidsi @cook_110852966

La preferida de mi esposa

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Ingredientes

20 min.
3 a 4 comensales
  1. 1/2Lechuga iceberg o romana
  2. 1/3 bolsalechuga tipo gourmet (tipo rizada)
  3. Tomates cherry cortados
  4. 2huevos duros troceados
  5. Atún o melva
  6. Nueces
  7. Queso curado troceado a cuadritos
  8. al gustoSal
  9. Aderezo a la mostaza:
  10. 2 cuch. GrAceite de oliva virgen extra
  11. 1 cuch.GrVinagre de Jerez
  12. 1 cuch.GrMayonesa opcional
  13. 1 cuch.peqMostaza tipo suave

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes. Cocer 2 huevos. Preparar una ensaladera

  2. 2

    Cortar 1/2 lechuga tipo iceberg, si es grande algo menos, lavarla, escurrirla y ponerla en un bol con 1/3 de bolsa de lechuga tipo gourmet.

  3. 3

    Echar el resto de ingredientes. Preparar el aderezo (la mayonesa es opcional)

  4. 4

    Cortar 1 loncha de queso a cuadritos

  5. 5

    Añadir un poco de sal, el atún, las nueces, el huevo duro y el aderezo suelo ponerlo aparte.
    Remover y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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