Empanada 🥟Grande de Verduras

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#picni.
Otra receta, fácil y cómoda para llevar a esta linda consigna, como es el.picni para comer con las manos.
Esta quedó muy rica, con variedad de verduras. 😋😋!!!!!.Podían ser empanadas chicas, pero me gustó más hacerla tipo calzone.( no lo es)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45minutos
varias raciones
  1. MASA:
  2. con harina integral: lista en el frezzer, la baje un rato antes de hacer el relleno
  3. RELLENO :
  4. aceite
  5. Wok de verduras
  6. 1diente de ajo
  7. 1morrón rojo
  8. 1/2 cebolla colorada
  9. Espinacas
  10. 2 huevos cocinados
  11. 1/2 tazapuré de tomate
  12. Condimentos:
  13. orégano, adobo, verde
  14. Sal
  15. Unas pasas de uvas
  16. La pinte : con yema, azúcar y canela

Paso a paso

45minutos
  1. 1

    Acá la masa. Los huevos para hervir

  2. 2

    Los ingredientes, pico la cebolla y el diente de ajo, luego el morrón rojo

  3. 3

    Coloco en una cacerola, un poco de aceite, cuando esté caliente, coloco el diente de ajo, cebolla y morrón (cortados en tiras), sofritamos por un rato, luego coloqué el wod de verduras (o mix),más los rollos de espinacas, condimentos.

  4. 4

    Acá por último el puré de tomates, rehogamos un poco más y pronto, por último picamos el perejil, colocamos y le colocamos los huevos.

  5. 5

    Acá ya lista.Pronta para llevar aún horno precalentado a 180°C, hasta que la pinte con un poco de yema de huevo, azúcar y canela.

  6. 6

    Ya terminada, muy bien.,el gusto y el doradinto.Quedo. exquisitaaaa!!!!
    La adorne con un tomatito cherrys y pasa de uvas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
Leer más

Recetas similares