鮭に塩少々ふります。

野菜は食べやすい大きさに切る。

調味料は合わせておきます

鮭は水気をふきグリルで焼くか、油を入れたフライパンで焼く

フライパンに油をいれて野菜を炒め軽く塩、胡椒してしんなりしたらこの上に鮭を置き調味料を上からかけて、蓋をして蒸らします。

器に盛ります。