作り方
- 1
鮭は骨と皮があったら除き、半分に切って塩・こしょうをする。
- 2
キャベツは一口大に、玉ねぎは1cm幅、人参・ピーマンは千切りにそれぞれ切る。しめじはほぐしておく。
- 3
○印の調味料は混ぜ合わせておく
- 4
フライパンにバターを溶かしいれ、人参・玉ねぎを先に少し炒めてから残りの野菜を入れて炒める
- 5
アルミホイルを広げて鮭を置き、野菜をのせて味噌ダレを等分にのせて包み、180度のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
アルミホイルを上と横をちゃんとねじる事。鮭はトップバリュの骨と皮のないトラウトサーモンを使用しました♪骨と皮を除く手間が省けます(^_^)v
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フライパンで少量！鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで少量！鮭のちゃんちゃん焼き
しっかりとした味噌味！手早くパパっと、とっても簡単で美味しい！ペロッと食べれちゃいます！ごはんにも良く合う(*^^*)
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その他のレシピ
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