レンジで簡単！スープでさらっと朝ごはん
あやち @cook_40055609
忙しい朝に！加熱はたったの5分！切った野菜をレンジで加熱するだけの簡単おいしいスープご飯。
トマトの酸味とベーコンの塩気、アクセントにきゅうりの食感！旨みたっぷりのスープで優しい味。さらっとご飯が食べられる大満足朝ごはんです！
食欲のない時でもこれなら大丈夫です♪
レンジで簡単！スープでさらっと朝ごはん
忙しい朝に！加熱はたったの5分！切った野菜をレンジで加熱するだけの簡単おいしいスープご飯。
トマトの酸味とベーコンの塩気、アクセントにきゅうりの食感！旨みたっぷりのスープで優しい味。さらっとご飯が食べられる大満足朝ごはんです！
食欲のない時でもこれなら大丈夫です♪
作り方
- 1
玉ネギはみじん切りにし、トマトとベーコンは1センチ程度の角切りする。きゅうりは縦に4等分してから5㎜程度の幅で切る。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボールに入れ、ふんわりラップをかける。
600wのレンジで2分加熱する。 -
- 3
2にトマトを入れざっくり混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600wで1分加熱する。
-
- 4
3にベーコン、きゅうり、コンソメを入れざっくり混ぜ合わせる。
水300ccを入れ、全体を混ぜたら600wで2分加熱する。 -
- 5
加熱後、塩を入れ全体をかき混ぜる。器にご飯を盛り、スープをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
食材の切り方はどれもザックリで大丈夫です。水を入れて2分加熱で温かいスープが出来上がります。もう少し熱いのがお好みの場合、30秒程加熱時間を伸ばし、お好みの温度にして下さい。食べる時味変で、ブラックペッパーや粉チーズをかけてもおいしいです。
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