レタスとベーコンの豆乳スープ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
葉物野菜が苦手な子供たちによりおいしく食べられるように考えたスープです。ベーコンの塩気が食欲そそります。
このレシピの生い立ち
生では食べにくくなったレタスを消費したくて作りました。
レタスとベーコンの豆乳スープ
葉物野菜が苦手な子供たちによりおいしく食べられるように考えたスープです。ベーコンの塩気が食欲そそります。
このレシピの生い立ち
生では食べにくくなったレタスを消費したくて作りました。
作り方
- 1
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
- 2
レタスを食べやすい大きさにちぎって加える。
- 3
ベーコンは一口大に切り、鍋に入れる。
- 4
数分煮て豆乳を加え沸騰する前に火を止める。
- 5
器に盛り、ブラックペパーとオリーブオイルを回し入れて完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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