Rapidito de verduras
habiaunavez71 @cook_2405226
Hola! Esto lo cocine un sábado que nadie tenia ganas de salir hacer mandados y cuando parece que en la heladera no hay nada para cocinar. Cha chan!! Se hizo la magia y comimos los 5 integrantes de mi familia. Espero les guste. Saludos Ceci
Rapidito de verduras
Hola! Esto lo cocine un sábado que nadie tenia ganas de salir hacer mandados y cuando parece que en la heladera no hay nada para cocinar. Cha chan!! Se hizo la magia y comimos los 5 integrantes de mi familia. Espero les guste. Saludos Ceci
Paso a paso
- 1
Poner en una olla/ sartén / wok (lo que mas te guste) un fondito de aceite. Ahí poner las cebollas cortadas en juliana, el morrón cortado en tiritas y el/ los dientes de ajo.
- 2
Cocinar las verduras hasta que la cebolla este transparente y en ese momento le agregamos el tomate picado con jugo y todo ( yo use los restos de tomate que tenia de 10 tomates que había preparado rellenos)
- 3
Condimentamos con el azúcar, sal, pimienta, orégano y el pimentón. Dejamos cocinar un ratito y luego agregamos las zanahorias cortadas en rodajitas muy finitas.
- 4
Cocinamos hasta que las zanahorias esten casi cocidas y agregamos las arvejas. Dejamos 5 minutitos mas...
- 5
Agregar los huevos y cocinar tapado hasta que estos últimos estén listos. Y gulp!!
- 6
Se puede acompañar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A habiaunavez71 le encantará ver cómo quedó.
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Soy madre de tres hijas, 2 grandes y una peque a las que amo. También trabajo fuera de casa y como me gusta cocinar trato de hacer cosas ricas y rápidas; suelo aprovechar las verduras y frutas de estación para ayudar en la economía de la casa. Me parece que dar comida es dar amor, por eso siempre cocino con esmero y amor sobre todas las cosas. Me encanta cuando se sientan a la mesa y se comen todo, o me dicen que rico!!! Y por supuesto me encanta compartir mis recetas con ustedes. :)
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