Resep Gulai Nangka
Dalam rangka rindu makan gulai nangka, akhirnya memutuskan untuk mencoba membuat gulai nangka sendiri. Resep kali ini dibuat di tempat dengan segala keterbatasan bahan baku yang ada :)
Resep Gulai Nangka
Dalam rangka rindu makan gulai nangka, akhirnya memutuskan untuk mencoba membuat gulai nangka sendiri. Resep kali ini dibuat di tempat dengan segala keterbatasan bahan baku yang ada :)
Cara Membuat
- 1
Kupas kohlrabi dan potong dengan ukuran sesuai selera. Rebus kohlrabi dan nangka muda selama 10 menit hingga matang
Catatan: Kohlrabi dapat dihilangkan atau diganti dengan labu siam
- 2
Haluskan bumbu dengan menggunakan chopper
- 3
Tumis bumbu halus beserta serai yang telah digeprek dengan minyak hingga matang
- 4
Tambahkan 200 mL air,150 mL santan kental, dan daun jeruk. Panaskan hingga jumlah air berkurang sedikit. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, serta penyedap rasa sesuai selera
- 5
Masukkan kacang panjang. Masak selama 5 menit.
- 6
Selanjutnya, masukkan nangka muda dan kohlrabi yang telah direbus. Masak kembali selama 10 menit
- 7
Masukkan tomat, aduk hingga rata lalu matikan api
- 8
Taburkan dengan bawang goreng. Gulai nangka siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Gulai Nangka Sayur Gulai Nangka
Pertama kali masak sayur gulai nangka, karna ada nangka muda dari pohon disamping rumah. Kepingin masak sendiri. Akhirnya eksekusi, mulai dari ngupas nangka muda yang banyak getah nya.. tapi hasil akhirnya.. puas bangetttts.. sampai2 anak gadis kecil minta nambah dimasakin kayak gini lagi sayur nangka nya 🤗😋
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Kalau makan di rumah makan padang, gulai nangka selalu jadi pendamping makan yang ga pernah ketinggalan. Kebetulan ada nangka muda di kulkas, mari kita memasak gulai nangka dengan bahan seadanya :p #InspirasiBukaPuasa
-
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Mau kewarung koq mager bgt, mending ambil nangka muda disamping rumah aja dibuat gulai nangka 😄#BikinRamadanBerkesan
-
Gulai Daging Nangka Gulai Daging Nangka
Kebagian juga daging kurban waktu main ke rumah teman, langsung deh pesan ke mang sayur bahan-bahan untuk bikin gulai . Kesukaan keluarga aku banget gulai daging nangka ini#gulaidagingnangka#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Aromanya super mirip gulai nangka yang dijual di rumah makan Padang❤️ Source: Heni Mamanya Alka.
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula
-
Sayur gulai nangka Sayur gulai nangka
Lg kepengen gulai nangka,.tp pengen bikin sendiri,lgsg cuuss ke kang sayur,beli nangka mude 😂 eksekuski deh.Pas jg lg ada #pekanposbarsayurlebaran nih,.makin mantaf deh di makan pake lontong,tp lontong nya aq beli di pasar,.jgn lupa kerupuk merah nya,biar mirip kaya ketupat sayur padang yg di jual...hehehehe..#PejuangGoldenApron3#mingguke-49#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Gulai nangka (gulai cubadak), adalah sayur pelengkap yg biasa kita temui di RM Padang. Harum rempahnya didapat dr bumbu gulai kering. Cocok sbg teman nasi atw kuah ketupat#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
31-12-2018Dapat kiriman nangka muda dari temen pak suami. Langsung terbayang gulai nangka di RM Padang. 😁#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_jakarta
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Minggu lalu sewaktu makan di Java Kitchen, nyobain gulai nangka di #NasiRamesJavaKitchen kan,, ih enaknyaa, nangkanya empuk lembut banget dan bumbunya berasa dan kuahnya kuning pisan walau cuma sedikit gitu.. aku jadi ngide bikin gulai nangka sendiri di rumah, kan enak ya bisa ngrasain makan gulai nangka buatan sendiri...
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Di tanah Jepang nggak ada pohon nangka. Dan kebetulan dapat harta karun peninggalan kaka tingkat yang udah lulus, nangka muda kaleng dan berbagai macam rempah-rempah.Enak juga dibumbu gulai, dipadukan kacang buncis beku, dan kaldu ayam.Happy simple cooking!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar