Μπριζόλες με κόκκινο κρασί στην χύτρα!
Η συνταγή προέκυψε από ένα άλλο φαγητό που μαγείρεψα και έσβησα για λίγο το κρέας με κόκκινο κρασί, έβγαλε τόσο ωραία αρώματα που είπα ότι θα κάνω και ένα φαγητό με κύριο συστατικό το κρασί. Το μαγείρεψα λοιπόν και σας το παρουσιάζω. Έγινε πολύ νόστιμο. Φυσικά μπορούμε να το μαγειρέψουμε και σε απλή κατσαρόλα, απλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
Μπριζόλες με κόκκινο κρασί στην χύτρα!
Η συνταγή προέκυψε από ένα άλλο φαγητό που μαγείρεψα και έσβησα για λίγο το κρέας με κόκκινο κρασί, έβγαλε τόσο ωραία αρώματα που είπα ότι θα κάνω και ένα φαγητό με κύριο συστατικό το κρασί. Το μαγείρεψα λοιπόν και σας το παρουσιάζω. Έγινε πολύ νόστιμο. Φυσικά μπορούμε να το μαγειρέψουμε και σε απλή κατσαρόλα, απλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια χύτρα προσθέτουμε ελαιόλαδο και αφού έχουμε πλύνει τις μπριζόλες και τις έχουμε σκουπίσει με απορροφητικό χαρτί,τις βάζουμε μέσα στην χύτρα δύο - δύο και τις θωρακίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε το κρασί. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Στην συνέχεια ρίχνουμε δύο ποτήρια του νερού νερό. Και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα καρότα, αλατοπίπερο, κλείνουμε την χύτρα και αφήνουμε να βράσει για 40'.
- 3
Το φαγητό μας είναι έτοιμο και μπορούμε να το σερβίρουμε με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.
Εγώ το έκανα με πιλάφι.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριζόλες μαριναρισμένες με κόκκινο κρασί! Μπριζόλες μαριναρισμένες με κόκκινο κρασί!
#κρασί
-
Χοιρινές μπριζόλες με κόκκινες πιπεριές Χοιρινές μπριζόλες με κόκκινες πιπεριές
Σε ποιον δεν αρέσουν οι μπριζόλες; Κι από την άλλη, ποιος δε θα ήθελε να τις δοκιμάσει σε μια διαφορετική από τα συνηθισμένα εκδοχή; Στο πιάτο αυτό τις συνοδεύω με μία σάλτσα βασισμένη σε δυο υλικά που μας αρέσουν πολύ –τις ψητές πιπεριές και την κάπαρη. Κάποιος να ανοίξει ένα κρασί… #Βιβλίο #TeamTreesTakis
-
Χοιρινές μπριζόλες με πέννες και κόκκινη σάλτσα Χοιρινές μπριζόλες με πέννες και κόκκινη σάλτσα
Εύκολη και νόστιμη συνταγή
-
Χοιρινό μπουκιές από μπριζόλα με κόκκινη σάλτσα Χοιρινό μπουκιές από μπριζόλα με κόκκινη σάλτσα
Όταν δεν σου αρέσει η μπριζόλα και ψάχνεις εναλλακτική λύση μπας και φας. Και τελικά λατρεύουν όλοι τη δημιουργία σου.
-
Κοκκινιστό κοτόπουλο με κόκκινο κρασί και μπαχαρικά ❤️ Κοκκινιστό κοτόπουλο με κόκκινο κρασί και μπαχαρικά ❤️
Πέρασαν οι γιορτές και μπήκαμε στην καθημερινότητα, ότι περίσσεψε εμπνεόμαστε νέες συνταγές με όρεξη και μεράκι. Άρα φρόντισα να αξιοποιήσω το κόκκινο κρασί που έμεινε. #μηντοπετάς #στόχος3
-
Χοιρινές μπριζόλες με καρότα και δαμάσκηνα φούρνου Χοιρινές μπριζόλες με καρότα και δαμάσκηνα φούρνου
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#φθινόπωρο #μενού #συνταγές #Κυριακή #καρότα #δαμάσκηνα #χοιρινές #βασικη #υγιεινή #οτιεχω #καθεμερα #κανελα #μαγειρευωμεελαιολαδο #κρασι
-
Χοιρινό κότσι (κατσαρολάτο) με κόκκινο κρασί Χοιρινό κότσι (κατσαρολάτο) με κόκκινο κρασί
Η γοητεία της απλότητας!!! Εύκολο, απλό, πεντανόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί για κόκκινο κρασί να χρησιμοποιήσουμε άσπρο ή μπύρα. Αυτό όμως θα αλλάξει λίγο το χρώμα της σάλτσας. Το κόκκινο κρασί την κάνει σκούρα, ενώ τα άλλα δύο την κάνουν πιο ανοιχτού χρώματος. Είναι ένα φαγητό που ταιριάζει τέλεια με μακαρόνια, πουρέ πατάτας ή ρύζι. Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μελωμένες μπριζόλες με πατάτες φούρνου Μελωμένες μπριζόλες με πατάτες φούρνου
Ένα κλασικό μαμαδίστικο 💕 φαγητό, αλλά με γκουρμέ πινελιά 😊 -
Μπριζόλες με κρασί Μπριζόλες με κρασί
Ένας εύκολος τρόπος για τηγανιτές μπριζόλες.. Κλασικά πρώτα τσιγαρίζουμε το κρέας κ μετά το σβήνουμε με το κρασί.. Εδώ τα κάνουμε ανάποδα αλλά είναι τοσο πολύ νόστιμες!!! #οικονομική
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες μπαιζέ στο φούρνο Μοσχαρίσιες μπριζόλες μπαιζέ στο φούρνο
Χρόνια πολλά σε όλους.Έτσι έλεγε η συνταγή ακριβώς έτσι τα γράφω και σε εσάς. Από αυτό το βιβλίο θα σας δείξω πολλές μα πολλές συνταγές που μου άρεσαν και θα τις δοκιμάσω βέβαια και ότι θα αξίζει θα το μοιράζομαι μαζί σας. Είναι ένα φαγητό που δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Δεν ήταν δύσκολο απλά έχει την μικρή διαδικασία του. Όταν δε το δοκίμασα...συγκινήθηκα (το παθαίνω αυτό όταν μου αρέσει κάτι που έχω φτιάξει εγώ) μ' άρεσε τόσο πολύ η γεύση που λάτρεψα και το βιβλίο. Το βιβλίο έχει πολλές συνταγές δεν ξέρω τι θα γίνει 😱😳😳🧐🥴 #2020
-
Μεθυσμένο μοσχαράκι με κόκκινο κρασί Μεθυσμένο μοσχαράκι με κόκκινο κρασί
Μία πραγματικα πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε εξ αρχής να αλευρώσουμε τα φιλέτα και να τα τσιγαρίσουμε χωρίς να χρειαστεί να προσθέσουμε κορν φλάουρ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια