作り方
- 1
ジャガイモは4等分に切っておきます
- 2
鶏胸肉の塊を1口大に切っておきます
- 3
玉葱は縦に薄く切っておきます
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- 4
2に塩、コショウ、米粉をまぶしておきます
-
- 5
お鍋に米油を少し入れ、3，4を入れて炒めます
-
- 6
これを使います
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- 7
5に水、6、ブイヨンを入れて煮込んでいきます
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- 8
このお豆も入れます
-
- 9
7にジャガイモ、塩、こしょうを入れて味をみながら煮ます
ジャガイモが柔らかくなれば、ＯＫ -
- 10
最後に筋をとった絹さや、8を入れて、完成
- 11
お皿に盛り付けて頂きます
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- 12
ご飯が進みます
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コツ・ポイント
カットトマトを使いました
鶏肉に米粉をまぶしました
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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