作り方
- 1
春菊は洗って葉の部分を摘み、茎は斜め薄切りにする。水に浸してパリッとさせ水気を切る。
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- 2
ボウルに①としらす干し、塩昆布、Aを入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、ごまをふる。
コツ・ポイント
春菊の香り成分には、食欲増進、消化促進などの効果が期待できます。
【1人あたり栄養価】
エネルギー84kcal 食塩相当量0.9g
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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