Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas en dados y las verduras en juliana.
- 2
Pochar la patata, el pimiento y la cebolla a fuego medio en abundante aceite. Cuando estén pochadas, escurrir el aceite sobrante.
- 3
Poner las patatas y cebolla en un recipiente y mezclar con los huevos, el romero y el queso desmenuzado.
- 4
Calentar la sartén con el fuego a 7 de 9 niveles. Justo antes de poner la mezcla, bajar el fuego al 5 y cocinar hasta que los bordes se vean cocinados (ir despegando con una espátula). Dar la vuelta y dejar 1 minuto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Machacasaurio le encantará ver cómo quedó.
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