Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en trocitos
- 2
Freír las patatas en abundante aceite
- 3
Batir los huevos con un buen puñado de sal
- 4
Cuando las patatas estén casi fritas ir machacándolas en la sartén y incorporarlas a los huevos escurriendo el exceso de aceite
- 5
Quitar el aceite de la sartén y poner la mitad de la mezcla y poner encima el jamón y el queso y poner la otra mitad de la mezcla encima
- 6
Dejar que se haga unos 5 o 7 m
- 7
Darle la vuelta con ayuda de un plato y dejar que se haga por el otro lado otros 7m más o menos
- 8
Y listo para comer espero que os guste
- 9
Pd:una buena tortilla tiene quedar jugosa por dentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cat Eyes le encantará ver cómo quedó.
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