Tortilla de calabacín patata y queso
Fini Bautista Angulo @finibautista
Tortilla de calabacín patata y queso
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la patata entera sin pelar y dejamos que se cueza,
- 2
Cortamos en una bandolina el calabacín y lo cocinamos con unas gotitas de aceite en la sartén, cuando le demos las vueltas salpimentamos
- 3
Pelamos la patata y troceamos, la añadimos al calabacín la integramos en el fuego unos segundos para que coja los sabores
- 4
Batimos los huevos incorporamos a los huevos el calabacín con la patata, añadimos el queso rallado mezclamos, y cuajamos la tortilla, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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