Galletas tipo María

Mezclar el aceite, el huevo y los dos azucares en un bol.

Tamizar la harina y levadura. Añadir a la mezcla anterior. Quedara muy arenosa.

Ir añadiendo la leche poco a poco hasta que se despegue de las paredes.

Dejar reposar 10 minutos. La masa estara lista cuando hundamos un dedo y se quede la marca.

Estirar con el rodillo hasta dejarla de unos 3 mm. de grosor. Cortar con un cortapastas de la forma que se quiera.

Yo le hice los dibujos con uno redondo mas pequeño. Y mi hija con los de formas. Podeis hacerlo con un tenedor o un palillo.

Mezclar leche con azucar y pintar las galletas. Hornear 12-15 minutos a 190°, depende de cada horno. Hasta que esten doradas.

Dejar enfriar en una rejilla. Guardarlas en botes hermeticos.