チョコ不要！オールレーズン ショコラ♡
猫娘coco @cook_40299788
誰もが知ってるオールレーズン、その完コピレシピ(レシピID：20595235)をバレンタイン用にアレンジしました♪
チョコレートの代わりに純ココアで風味良く、焼きたての美味しさは格別です！
#バレンタイン2025
チョコ不要！オールレーズン ショコラ♡
誰もが知ってるオールレーズン、その完コピレシピ(レシピID：20595235)をバレンタイン用にアレンジしました♪
チョコレートの代わりに純ココアで風味良く、焼きたての美味しさは格別です！
#バレンタイン2025
作り方
- 1
レーズンを5ミリ以下に刻む。
HMとココアを混ぜておく。 -
- 2
バターを10～15秒チンしてクリーム状にし、*印を上から順に加え都度よく混ぜる
- 3
2に粉類とレーズンを加えひとまとめにする。
※まとまらなければ水を数滴加えてください -
- 4
オーブンを180℃に予熱する
- 5
３の生地をラップで挟み、麺棒で力いっぱい薄くのばす
※画像はココア無しのノーマルバージョンです -
- 6
クッキングシートに乗せて包丁でカットし、ツヤ出し用の卵を表面に塗り、生地の部分に箸で穴をあける(膨らみ防止の為)
-
- 7
180℃のオーブンで10分焼いて完成です♪
-
- 8
工程6で好みの型で抜いて頂いても◎
今回バレンタイン用にハートにしてみました♪ -
コツ・ポイント
ラム酒はウイスキーかブランデーがあればそちらを使って下さい。全てなければ水か牛乳でもOKです。
生地をとにかく薄くのばすのが重要です。
2022.2.3のブログで書ききれなかった点やカロリー、完コピに至るまでの失敗談等掲載しています！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24471341
