カレーうどん

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カレーを作って残ったカレーをかけても美味しいんですが、
うどん屋さんのカレーうどんぽくしたくて作りました。

カレーうどん

ふみ's cooksnap of when they made カレーうどん.
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カレーを作って残ったカレーをかけても美味しいんですが、
うどん屋さんのカレーうどんぽくしたくて作りました。
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材料

２人分
  1. 冷凍うどん 2袋
  2. 鳥もも肉 50g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 5cmくらい
  5. 薄揚げ 1枚
  6. だし醤油 大さじ2〜3
  7. カレールー 4片
  8. カレースパイス 少々

作り方

  1. 1

    やさい・鶏肉・薄揚げは千切りにして鍋に入れて水を500〜600cc程度入れる

  2. 2

    煮えたらだし醤油を入れてカレールーを入れてカレーパウダーで味を整える

  3. 3

    冷凍うどんはお湯で温める

  4. 4

    温まったうどんを器に入れてルーをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

少しだし醤油を入れると和風ぽくなります
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