Galletas de almendra, plátano y cereales

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Mi especialidad no son las galletas 😄 no me quedan bonitas ni como pienso que van a quedar... he tuneado alguno de los videos que corren por internet y no quedan igual... puede que tengan trampa y no queden como dicen que quedan 😂Estas quedan compactas, pero blanditas, están ricas...para merendar, acompañar el café, te o solas.
Solo he hecho estas, para probar.

#Hornearconamor

Galletas de almendra, plátano y cereales

Mi especialidad no son las galletas 😄 no me quedan bonitas ni como pienso que van a quedar... he tuneado alguno de los videos que corren por internet y no quedan igual... puede que tengan trampa y no queden como dicen que quedan 😂Estas quedan compactas, pero blanditas, están ricas...para merendar, acompañar el café, te o solas.
Solo he hecho estas, para probar.

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Ingredientes

30 minutos
8 galletas
  1. 50 gramosalmendras molidas
  2. 50 gramoscereales chocolate molidos
  3. 1plátano o banana
  4. 2 cdasazúcar avainillado
  5. 1 pocoazúcar glas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tritura los cereales (reserva)

  2. 2

    Tritura el plátano con las almendras molidas (las almendras las he triturado yo)

  3. 3
  4. 4

    Vierte la mezcla en un bol, agrega los cereales molidos y el azúcar avainillado

  5. 5

    Mezcla el azúcar con los demás ingredientes hasta unificar

  6. 6

    Mezcla bien con una espátula

  7. 7

    Envuelve la masa con film transparente y ponla un rato en la nevera

  8. 8

    Pon papel sulfatado en el fondo de una fuente para horno (si mojas un poco la fuente, el papel no se moverá). Pon montocitos de la masa encima del papel, aplasta cada montoncito, con papel o algún utensilio, dale el grosor que quieras

  9. 9

    He querido hacer corazones, pero no han quedado bien (después he pensado que lo podía haber dibujado en cartulina y utilizar como plantilla... pero ya estaban en el horno) hornea unos 20 minutos a 180 grados. Quedarán blandas, pero se pueden retirar con una espátula o la mano)

  10. 10

    Espolvorea con un poco de azúcar glas y ponlas en un plato con blonda

  11. 11

    Quedan blanditas y húmedas 🍪Espero que te gusten y las disfrutes. Feliz San Valentín ❤❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Comentarios (3)

Flo
Flo @cook_4005546
Super fáciles de hacer y super buenas. Repetiré.

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