Galletas integrales de avena o cereales

24 Galletas Integrales de Avena/Cereales y Canela. Sanas y deliciosas galletas, con avena, cereales, harina integral, azúcar moreno,... la misma base, pero puedes variar los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175ºC. Calentar la mantequilla en el microondas durante 1 min. para que se ablande. Batir el huevo con el azúcar y la leche, hasta obtener una masa espumosa.
- 2
Añadir poco a poco la harina, mezclada con la levadura, la canela, la avena y el chocolate (o frutos secos). Engrasar una bandeja de horno, o colocar sobre ella papel vegetal para hornear.
- 3
Con una cuchara, coger bolas de masa y depositarlas sobre la bandeja, dejando unos 3 cm. entre las galletas.
- 4
Hornear durante 15 min. más o menos. * A partir de los 10 minutos de cocción, estar pendiente para que salgan en su punto justo, según tipo de horno, y gusto personal. Salen unas 24 galletas (600 gr.) aproximadamente.
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