Pizza con quesitos, de Mar y Tierra

Presentamos la masa para montarla, le he echado una capita de Orégano para que suelte esencia por el medio.

Le añadimos los quesitos, los iba a untar calentados un poco en el microondas pero opté aunque de más trabajo por hacer rodajitas y taquitos, los cubrimos con el Tomate al Gusto.

Nos disponemos a cortar los vegetales, al gusto también, Pimiento Verde en tiritas para la parte Marina, y el Rojo picadito fino, la Cebolla en Juliana, el Ajo muy finito.

Para montar pasamos el Criollo un poquito por la sartén para que sea más fácil hacer las rodajas y quede más bonita la foto.

Los chipirones los he puesto a macerar en zumo de Limón, escurrirlos y si hace falta secarlos con papel/les como la foto hasta que no queden muy aguados*.

Montamos a capas al gusto todo.

He añadido también en una cuarta parte de Tierra un poco de Chorizo bien picadito y en la de Mar en otro cuarto un poquito de Atún, (los Chipirones los he cortado en anillas y otros dos enteros para la foto jeje).

En la parte de Tierra le añadimos la Salsa Barbacoa al gusto antes de hornear.

Hornear por la parte de abajo precalentando previamente e ir vigilando según Horno...

Calentita y burbujeannnte!! Cortar porciones y a:

Comerrrr calentita!!!.

Después de haberla probado con Quesitos ya creo que no voy a volver al Queso rallado de toda la vida.

Toquecito cremoso y con esa esencia acidilla que da gusto.

Animo a probar el cambio de Queso y se aceptan comentarioss 🤔🤪🤪✌️✌️.