ผัดไฟแรง ให้ถั่วฝักยาวพอสุก จะคงความกรอบนิดๆ ค่ะ #100วันบันดาลใจ

ทอดหมูกรอบไปแล้ว จะไม่ทำเมนูนี้ก็ไม่ได้ สุดยอดเมนูอาหารยอดฮิตรองจากผัดกะเพราหมูสับ นั่นคือ ผัดคะน้าหมูกรอบนั่นเอง

คะน้าหมูกรอบก็เบื่อแล้ว กระเพราหมูก็ทำแล้ว วันนี้เลยจัดหน่อไม้ฝรั่งหมูกรอบบ้างค่ะ #เก็บตัวไม่เก็บพุง #เก็บตัวนานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

(เมนูเก็บตก)อยากทานเมนูเเปลกๆบ้างพอดีมีขาหมูพะโล้กับหมูกรอบจากมื้อที่เเล้วเหลืออยู่เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาผลลัพธ์ อร่อย👍🏻

สูตรพื้นฐานบองผัดพริกขิง ทำง่ายๆ จะเปลี่ยนจากหมูกรอบเป็นกากหมู หรือเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้

สวัสดีค่ะสูตรนี้ดีมากเวลามีหมูกรอบเหลือจากมื้อก่อนผัดด้วยพริกแห้ง​ (อีกแล้ว)พริกแห้งพอโดนน้ำมันแล้วหอมมากๆหมูกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆทอดไฟกลางไปเรื่อยๆจนหมูกรอบรีดน้ำมันออกได้ระดับหนึ่งคะน้าหั่นชิ้นเล็กๆขนาดพอๆ กับน้องหมูทานกับข้าวสวยก็อร่อยแต่เราชอบทานกับข้าวต้มค่ะวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

#ครัวผจญภัย เป็นหมูกรอบที่ซื้อมาจากร้านก๋วยจั๊บแถวบ้านเค้าทำอร่อยมาก ขีดละ 60 ซื้อมาเก็บใส่ตู้เย็นไว้

ปกติในทุกสัปดาห์ ถ้าอยู่บ้านทำอาหารทานเองในวันอาทิตย์ จะทำอาหารมังสวัติทานแบบง่ายๆ วันนี้ลองทำเนื้อหมูที่ทำจากพืชค่ะ ลองชิมดูอร่อยและง่าย ลองทำกันดูนะคะหมูกรอบจากพืช ให้พลังงาน 150 แคลอรี่ แต่ไม่รวมน้ำมัน พอทอดแล้วเลยเอามารีดน้ำมันด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันอีกครั้งค่ะ ถามว่าทำไมไม่ทอดด้วยหม้อทอดตั้งแต่แรก เพราะว่าผิวสัมผัสไม่เหมือนจากเนื้อหมูแท้ค่ะ จะไม่มีไขมัน เลยต้องทอดปกติก่อนค่ะ

อยากกินหมูกรอบ และมีผักด้วย หาผักอะไรที่อยู่ในตู้เย็นก็จัดตามใจชอบค่ะ😋

หมูกรอบผัดถั่วงอก

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ🍴🐷🐽 ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มก็ฟินนะ