Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..

Típicos de mi pueblo

Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Es de mis sopas preferidas.

Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.

FETTUCCINE POMODORO E BASILICO Este fettuccine con jitomate y albahaca es una pasta muy sencilla de un sabor estupendo. La receta de la salsa es mía espero les guste:

La receta es igual con cualquier tipo de pasta, si tienen alguna duda preguntenme. Sin compromiso 😍

El domingo me llegó visita inesperada, no tenía nada preparado pero tenía la pasta y la carne molida. Entre conversación y conversación me metí a la cocina y prepare esto de emergencia a ellos les agrado, espero que sea de vuestro agrado también.Cuando ya que terminada la unión de la pasta la carne y los quesos me di cuenta que no le había añadido la salsa, bueno esto se prepara en nada.Le eché la salsa y le anadí más queso, la puse en el micro, deje que los quesos se derritieran y fue la nota genial.

Una pasta con un ligero sabor a limón que pertenece al rubro de las "pastas fritas".

Mi hijito de 12 años le encanta que su comida se vea bonita me salió gourmet el niño 👦🏻😆

Una variante a la pasta penne Alfredo que publiqué hace unos días. Aquí hecha con la pasta original de la receta y agregándole pollo y tocino (bacon)Que la disfruten !!

Esta pasta tiene un sabor sensacional y es muy fácil de preparar.

Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ

Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰

Quieres impresionar a tus invitados? Tengo la receta perfecta y es Esta pasta deliciosa de Fettuccine alfredo con pollo y Broccoli sabe mejor que la del restaurante olive garden espero y la Hagan después que la Hagan una vez van a quererla hacer cada semana.

Amante de la pasta , hoy te traigo un clásico de clásicos ( desde la antigua Roma n.n ) receta fácil que te saca de muchos apuros aunque si la hacen con buenos ingredientes y uno que otro truco es todo un gusto ...

Hace unos 18 años, mi gran amiga Rebe, llegó a nuestra casa trayendo consigo un delicioso pan de elote, calientito!!! Desde entonces ha sido una de mis recetas favoritas. Gracias Rebe por compartir conmigo esta receta, tan especial. Les garantizo que es una verdadera delicia. P.De. Hoy 29 de Enero 2021, falleció mi gran amiga Rebe. Estoy muy triste, pero agradecida porque Dios me permitió conocer a una gran mujer, a una gran madre y a una excelente amiga. Desde el cielo puedo escuchar tus risas, tus consejos, tus palabras de aliento. Rebe, siempre estarás en mi corazón. Tu receta sigue siendo inigualable. Fuiste única. Te extrañaré siempre.

Esta es una receta casera de nuestra tradición familiar que nos enseñó a hacer una tía muy querida hace muchos años ya. Es una versión de picadillo que nunca he comido en otro lado, así que es bueno dejar la receta escrita para la posteridad. Además es un platillo sano, porque casi no lleva grasa. #dejatuhuella #cocinarmemotiva #saludable #DASH