Homemade sardin tomato

Jika anda penggemar Sardin dalam tin, anda boleh cuba resepi mudah ini. Boleh pilih samada nak guna periuk biasa ataupun periuk pressure cooker, hasilnya akan sama yang berbeza adalah tempoh masak untuk mendapatkan isi ikan dan tulang ikan yang benar-benar lembut.#goldenapron

Mesti ramai yang menggemari Sardin kan. Dan mesti juga ramai yang beli stok sardin yang banyak dirumah supaya senang nak masak apa2 menu di masa pkp kan. Bukan senang2 kita nak keluar ke kedai selalu.Tapi harga sardin pun mahal sekarang .Dari dulu lagi saya memang suka buat sardin sendiri.Saya beli ikan basung/selayang yang segar buat sardin untuk stok dirumah.Ia lebih sedap dan terjamin kebersihannya.Kena dengan Tema challenge minggu ini "Masak Apa Homemade? Saya kongsikan resepi Sardin Homemade kegemaran saya sejak bertahun2 lamanya.Sardin homemade ini saya tidak letakkan cili atau bawang besar. Saya buat sardin dalam sos Tomato sama seperti sardin dalam tin yang dibeli dikedai.Bila nak makan barulah dimasak menu apa yang digemari.Boleh masak gulai sardin, sambal sardin, kerabu sardin ataupun dimakan begitu sahaja kerana sardin ini sudah dimasak dengan tempoh yang sangat lama sehingga tulang ikan lembut.Jom kita tengok resepi Sardin homemade ini.. 👇

Biasa kalau puasa setiap tahun ikan sardin tin tu mesti ada tapi puasa tahun ni special sikit sebab nak buat sardin homemade sendiri guna sos pasta original je.boleh habiskan stok lama sebelum exp 🤭🤭buat awal untuk persediaan ramadan 2024#ramadanprep2024#sardinhomemade#sardinsospastaoriginal#ramadanmonth2024

Hidangan yang mudah disediakan. Rasanya lazat dan mampu membuat kita makan bertambah-tambah.Bahan-bahan magic pantry:sardin dalam tin, tomato, kicap, telur, sos tiram#GlobalApron2024

#teamtrees #goldenapron #minggu23Memandangkan hari hujung minggu agak santai, jadi menu kali ini juga lebih santai bila hanya gunakan periuk elektrik serbaguna pressure cooker. Selain ayam dan ikan, ikan sardin tin adalah diantara yang ada 'standby' di dalam almari. Menu kali ini ialah ikan sardin sambal cili.

Masak Apa Untuk 1?Kalau dahulu saya memang gemar makan ikan sardin tin tapi saya suka jenama King Cup dan Ayam Brand tetapi sejak akhir-akhir ni saya langsung tak mahu menjamah mahupun merasa walaupun sedikit ikan sardin tin. Mungkin deria rasa saya seperti emak saya dan kakak saya (yang nombor dua), kini lengkap kami bertiga di dalam ahli keluarga kami yang tak makan sardin tin. Kalau masak pun hanya untuk ahli keluarga sendiri sahaja. Memang favourite suami dan anak-anak ikan sardin tin kalau dimasak asam pedas, masak kicap, masak kari dan diperah jus limau nipis dimakan bersama bawang holland dan cili potong, perghhh! Memang berselera sungguh mereka. Hari ni suami minta dimasakkan masak kicap. Satu tin sederhana tu dia boleh habiskan dengan nasi putih je pun dah cukup.

Makanan dalam tin yg wajib ada dalam stok makanan dirumah kakak ialah sardin dalam tin. Kebiasaan sebelum tidur mesti dh plan nak makan apa esok. Tiba2 cek stok roti xde jadi teringat pada makanan dalam tin yg satu ni...ape lagi kalau bukan cik sardin dalam tin. Maka turun bwh masak klentang kelentung buat inti sardin dan kulit karipap (resipi kulit karipap dah ada dlm post sebelum ini ye tajuk karipap ubi keledek). Jom tengok inti nya pula. Inti karipap ni sesuai juga dibuat sandwich sardin.

Kita masa kecik-kecik dulu tak pernah makan sambal sardin, sebab arwah mak tak suka dengan bau sardin. Bila further studies baru belajar makan sambal sardin daripada kawan-kawan. Ye la time tu sardin tin ni murah je sesuai dengan budget golongan marhaen macam kita ni, tapi sekarang sardin tin ni dah naik harga setaraf rege golongan kayangan dah. Masa study dulu masak sambal sardin guna resipi paling simple punya - panaskan minyak, tonggang satu tin sardin masuk kuali, potong bawang besar, potong cili, campak masuk semua, siaaapp!Dah lama betul tak makan sambal sardin ni, sejak balik Malaysia memang tak beli dah sardin tin sebab arwah mak tak makan. Bila ternampak resipi @NOADZ17 yang menggoda ni, teringin pulak nak makan so terussss beli satu tin esoknya. Baru malam ni berkesempatan nak Cooksnap. Memang tak rugi cuba sebab OH MAK AIIII sedapnyaaaaaa Ya Rabbiiiiiii sampai bertambah nasik malam ni! Serious sedap weyh! Ni sambal sardin paling sedap yang pernah kita rasa seumur hidup serious tak tipu! Memang #WAJIBCooksnap! Bezanya kita tak bubuh kentang dengan Maggi secukup rasa je, dan kita guna ⅓ cawan air yang dicampur asam jawa sekali dan bawang kecil. Kuah dia cukup pekat dan penuh perisa! Addictive!

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikMemang kena betul bila masak sardin dengan kobis. Semua suka makan masakan ini.Tak perlu goreng dahulu sardin pun ok, kalau tak nak rasa hanyir sardin boleh perah limau nipis diakhir proses memasak. Gunakan semua sos sardin dalam tin supaya sambal tidak kering.Tumis dengan cili pes dan bawang menambah sedap rasa sajian sardin ini.Masakan simple, sangat sedap dimakan dengan nasi panas dikala musim hujan dan sejuk🥶Sardin dalam tin(3 p)Kobis(1 p)Tomato (R)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#SardindalamtinKobisTomato2339/3K492/2024

#goldenapronLevel22#saturesepisatupohonZaman dulu-dulu awal 90an boleh lah kita katakan masak sardin tin ni untuk golongan yg tak mampu atau dah kekurangan wang dapur. Tapi sekarang ini dh tak relevan lagi istilah tak mampu beli bahan basah sebab sardin tin pun mahal, mengalahkan harga sekilo ayam. Tapi main dgn teringin mahal pun kita beli. Sardin tin tak kira dimasak apa jua jenis masakan memang sedap. Yang paling ziana suka ialah sardin masak sambal.. Kuah sardin kalau tak habis diguna buat cicah roti pula..

saya pilih sardin yang brand murah sahaja dalam RM4 lebih sahaja. memang ada yang murah bagi yang hendak bajet rahmah. bagi saya sama je rasanya sebab tekak dah terbiasa makan barang yang murah.Ada petua untuk mengelakkan sardin meletup masa menggoreng boleh letak sedikit tepung gandum ke dalam minyak untuk menggoreng ikan sardin tadi.Boleh lagi jika nak tambah tomato dan belimbing buluh cuma tiada stok di rumah bahan2 maka saya skip sajalah#MenuRahmah

#goldenapron2020#week20Dah lama tak makan kari sardin. Teringin nak masak kari sardin. Sardin dalam tin pun boleh tahan harganya.