Abon Ayam

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Yogyakarta - Palembang - Padang -Sumbawa

𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕 , 2025

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon

Bismillahirrahmanirrahim...

Abon adalah Menu kesukaannya anak-anak di rumah , selain enak ,dan juga praktis ,abon juga cocok di hidangkan kapanpun di setiap waktu di segala suasana. memasaknya tentu menggunakan produk dari @RoseBrand yang sudah terjamin mutu dan kwalitas nya.

#CeritaDapurHariIni
#OntyBlusukan
#OlahanAyamBundaKeyla
#AbonAyam
#AbonBundaKeyla
#Kopijos_April2025
#Kopijos
#Kopijos_KelasAbon
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok Uk 750 ml
  1. 500 gramdada ayam filet
  2. 65 mlsantan kental 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  3. 150air kaldu rebusan ayam
  4. Secukupnyaminyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  5. 🌿 Bumbu Untuk Rebusan Ayam
  6. 500 mlair
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk angka 8
  9. 🌿 Bumbu Halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 batangsereh ambil bagian putihnya saja, iris tipis
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 ruaslengkuas muda
  15. 1/2 sdmbubuk ketumbar
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtbubuk kunyit
  18. 🌿Seasoning :
  19. 2 sdmgula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  20. Secukupnyagaram dan penyedap 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan Bahan dan Bumbu

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ayam filet, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Masak hingga matang sekitar 15 menit, angkat dan dinginkan, lalu Suwir-suwir. Siaihkan

  4. 4

    Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam Chopper, lalu haluskan hingga benar-benar halus.

  5. 5

    ➡️Panaskan secukupnya minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙,
    ➡️lalu tuang bumbu halus,tumis hingga harum.
    ➡️kemudian masukkan santan 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 masak hingga matang dan tanak, dengan api kecil saja.
    ➡️tuang air kaldu rebusan ayam

  6. 6

    Beri seasoning, garam, penyedap 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪 dari 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 dan gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan ayam suwir, masak sambil di aduk dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kering.

  8. 8

    Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup dan siap di sajikan

  9. 9

    Masya Allah mantapp, bumbunya pas👍😋

  10. 10

    Masyaallah cantik banget kering sempurna

  11. 11

    Cocok di jadikan isian roti atau lemper

  12. 12

    Selamat mencoba, jangan lupa untuk selalu bahagia dan bersyukur🤲 😍

  13. 13

    Happy Cooking Mommy's 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (34)

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Assalamualaikum bunda keyla, wajannya merek apa ya bun, kok bagus gak lengket buat ngeringkan abon ayam🙏

Ditulis oleh

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
pada
Yogyakarta - Palembang - Padang -Sumbawa
💞Local Team Cookpad Community Yogyakarta 2023 dan 2024 ( Kopijos Istimewa Yogyakarta )💕 Alumni PGBA2022💕Alumni GATA 2023💕Alumni Balon 🎈 GLOBAL 2023💕 IG 𝗮𝗻𝗶𝗼𝗰𝘁𝗮2110💕 FB Ani Octavia💚 Mother of 2 sons and daughter💚 Love ❤️ Cooking...and Baking...🍳🔪🍰🥞💚 Always Cooking For Your Beloved Family ❤️❣️💚No matter how tired I am, I always make time cook for my beloved family .I want to always make them happy by enjoying every concoction of my handsTemukan resep incaran kamu dengan hasthags:#PuddingBundaKeyla#KumpulanResepKhasSumbawa#OlahanTelangBundaKeyla#OlahanDagingBundaKeyla#PempekBundaKeyla#GulaiBundaKeyla#MasakSatSetBundaKeyla#TumisanBundaKeyla#NasiGorengBundaKeyla#BrowniesBundaKeyla#CakeBundaKeyla#SelaiBundaKeyla#OlahanAyamBundaKeyla#MinumanBundaKeyla#CookiesBundaKeyla#GorenganBundaKeyla#MieBundaKeyla#PancakeBundaKeyla
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya