Kare Ayam Khas Solo

Debora Dwi
Debora Dwi @deboradwi
Surakarta

Happy Anniversary Cookpad Community Solo yang ke-5. 🥳🥳

Hari istimewa dengan tema posbar yang istimewa juga. Posbar makanan khas solo raya. Kok ya pas banget hari ini berencana masak kare. Kare merupakan makanan berkuah santan dengan isian daging ayam dan sayur-sayuran.

#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Kare Ayam Khas Solo

16 orang berencana membuat resep ini

Happy Anniversary Cookpad Community Solo yang ke-5. 🥳🥳

Hari istimewa dengan tema posbar yang istimewa juga. Posbar makanan khas solo raya. Kok ya pas banget hari ini berencana masak kare. Kare merupakan makanan berkuah santan dengan isian daging ayam dan sayur-sayuran.

#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 potongpaha ayam
  2. 1500 mlair
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtkunyit bubuk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 batangserai
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtpenyedap
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 65 mlsantan instan
  19. Pelengkap
  20. 1 buahwortel
  21. 1/4 kuntumkembang kol
  22. 1 genggamtauge
  23. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam hingga mendidih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, ketumbar, dan kemiri.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk

  4. 4

    Tambahkan santan dan cabe rawit. Masak hingga ayam matang. Angkat

  5. 5

    Rebus tauge, wortel dan kembang kol. Sajikan kuah beserta dengan pelengkapnya.

  6. 6

    Sajikan kare beserta dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debora Dwi
Debora Dwi @deboradwi
pada
Surakarta
saya ibu rumah tangga 1 anak yang hobi ngobrak abrik dapur n mencoba resep2 baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa