"Lasaña" de verdura

Mayordomo solitario
Mayordomo solitario @cook_111876862
Barcelona

Como fiambre de pollo, siempre usamos las pechuguitas de pollo, las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" comprado en el Mercadona.
Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.

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Ingredientes

3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes, pelamos los boniatos y cortamos en lonchas finas y lavamos el calabacín que también cortaremos en lonchas finas.

  2. 2

    Ahora iremos haciendo capas de boniato, calabacín, queso, boniato, calabacín, queso, hasta llenar la bandeja de horno.

  3. 3

    Poner la leche evaporada y el queso rallado, meter la bandeja al horno, con aire arriba y abajo, 200º 40 minutos.

  4. 4

    Sacamos y con cuidado servimos, yo de primero acompañe con una crema de zanahorias, una cena rápida, sana y muy nutritiva, por supuesta muy rica,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mayordomo solitario
Mayordomo solitario @cook_111876862
Barcelona
Hace poco he descubierto la soja texturizada, nos hacemos mayores y tenemos que cuidarnos un poco más y con estos platos que poco a poco voy descubriendo, espero que mi cuerpo lo sepa agradecer.Me gusta cocinar, pero cocina sencilla y rápida, ensaladas variadas, legumbres, arroces y desde hace poco he descubierto la virtudes de cocinar con Soja texturizada, Jengibre, Cúrcuma, Comino negro.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos y muy poca azúcar en mis postres, incluso en muchos sin nada de azúcar, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
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