Coca de chocolate sin azúcar!!!
Obrador Cutanda @cutanda64
Os apetece algo dulce para quitar las penas . Aquí tenéis una coca de chocolate ( coca de llanda ) pero totalmente sin el poder calórico del azúcar .
No hay duda de que lleva el resto de ingredientes, aove , huevos y carbohidratos pero es algo que se puede comer , como un buen desayuno o merienda, sin miedo animaros a prepararla y a disfrutarla. Tampoco lleva lactosa ya que no podemos tomarla en casa .
El erititrol es un edulcorante que funciona muy bien para utilizar en el horno . Con otros no se pueden hacer tartas o galletas. No tienen el mismo efecto que el azúcar y el erititrol si .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Forramos la llanda con papel de hornear y reservamos
- 2
En un bol grande ponemos los 6 huevos y el erititrol y mezclamos con unas varillas manuales.
- 3
Añadimos el yogurt y mezclamos.
- 4
Seguimos con los vasitos de aove y volvemos a mezclar para integrar.
- 5
Ahora añadimos la harina, la levadura, el cacao en polvo y la pizca de sal. Mezclamos bien.
- 6
Añadimos las pepitas de cacao y los frutos secos. Mezclamos y vertemos el molde. Ponemos unas pepitas por encima para decorar.
- 7
Metemos en el horno a 180 grados que tendremos precalentado.Horneamos durante 45 minutos y comprobamos con un palillo antes de sacar.Este es el proceso de horneado, mirar cómo va subiendo dentro del molde.
- 8
Dejamos enfriar y comemos con un buen café con leche o chocolate calentito!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Obrador Cutanda le encantará ver cómo quedó.
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Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .
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