Coca de chocolate sin azúcar!!!
Obrador Cutanda @cutanda64
Os apetece algo dulce para quitar las penas . Aquí tenéis una coca de chocolate ( coca de llanda ) pero totalmente sin el poder calórico del azúcar .
No hay duda de que lleva el resto de ingredientes, aove , huevos y carbohidratos pero es algo que se puede comer , como un buen desayuno o merienda, sin miedo animaros a prepararla y a disfrutarla. Tampoco lleva lactosa ya que no podemos tomarla en casa .
El erititrol es un edulcorante que funciona muy bien para utilizar en el horno . Con otros no se pueden hacer tartas o galletas. No tienen el mismo efecto que el azúcar y el erititrol si .
Coca de chocolate sin azúcar!!!
Os apetece algo dulce para quitar las penas . Aquí tenéis una coca de chocolate ( coca de llanda ) pero totalmente sin el poder calórico del azúcar .
No hay duda de que lleva el resto de ingredientes, aove , huevos y carbohidratos pero es algo que se puede comer , como un buen desayuno o merienda, sin miedo animaros a prepararla y a disfrutarla. Tampoco lleva lactosa ya que no podemos tomarla en casa .
El erititrol es un edulcorante que funciona muy bien para utilizar en el horno . Con otros no se pueden hacer tartas o galletas. No tienen el mismo efecto que el azúcar y el erititrol si .
Paso a paso
- 1
Forramos la llanda con papel de hornear y reservamos
- 2
En un bol grande ponemos los 6 huevos y el erititrol y mezclamos con unas varillas manuales.
- 3
Añadimos el yogurt y mezclamos.
- 4
Seguimos con los vasitos de aove y volvemos a mezclar para integrar.
- 5
Ahora añadimos la harina, la levadura, el cacao en polvo y la pizca de sal. Mezclamos bien.
- 6
Añadimos las pepitas de cacao y los frutos secos. Mezclamos y vertemos el molde. Ponemos unas pepitas por encima para decorar.
- 7
Metemos en el horno a 180 grados que tendremos precalentado.Horneamos durante 45 minutos y comprobamos con un palillo antes de sacar.Este es el proceso de horneado, mirar cómo va subiendo dentro del molde.
- 8
Dejamos enfriar y comemos con un buen café con leche o chocolate calentito!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Obrador Cutanda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24542868
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Coca de chocolate
Es una coca rápida y sencilla de hacer, que siempre está en la Verbena de San Juan, porque entra solita. Como siempre nos pasa, terminamos poniéndole un poquito de alegría (🌶), lo que le da un toque atractivo y un sabor distinto. 🔥Para tener fuerzas antes de saltar la hoguera, ‘y poder echar ahí las penas’🔥
-
Coca dulce de chocolate (tolerada diabetes)
Me gusta mucho el dulce y suelo adaptar las recetas a los ingredientes que tienen bajo índice glucémico. Sustituyo la harina refinada por integral y el azúcar por un poco de fructosa y sacarina líquida. La verdad es que apenas se nota el cambio y, de vez en cuando, nos damos un capricho dulce. Espero que os guste. Yo la hice en redondo y en rectangular. Lo que os guste más
-
Coca de azúcar crujiente
Coca tradicional untada con miel y espolvoreada con azúcar por encima y uans gotas de anís.
-
Coca de mollitas con y sin chocolate
Es una coca típica de Alicante que no puede faltar en los cumpleaños.Video: https://youtu.be/WEfBg5wkQ54
-
-
Coca de San Juan sin gluten y sin azúcares añadidos
Aquí os dejo mi propuesta para San Juan y para el #retocookpad que me puso @Arianne .Esta coca sale bastante esponjosa para ser hecha con preparado sin gluten, pero hay que darle salida rápido porque también se seca antes. Por lo demás queda fenomenal y resulta apta para celíacos 😉
-
Coca de mollitas con chocolate
La coca de mollitas es un clásico de Alicante, es típica de aquí y, cualquier reunión es motivo para hacer esta coca tan buena. Es una coca salada que se toma con el café o con la leche, para los desayunos y meriendas; aunque también se utiliza para los aperitivos como acompañante de la caña. Sirve para todo, la de chocolate se toma habitualmente en la merienda o en el desayuno.Aquí, es costumbre tomarla en la romería de Santa Faz, en verano con la horchata para la merienda... Está riquísima, la masa crujiente y las mollitas sueltas...
-
Coca de cereza con masa de pan!!!!
Deliciosa coca con masa de pan realizada. La receta me la enseñó mi abuela.#CocinaMundial2018
dress_18 -
-
Coca de llanda de chocolate
Si la semana pasada os puse la receta clásica de la coca de llanda, esta semana he querido prepararla pero de chocolate, puesto que mis hijos se relamen con todo lo que lleva chocolate, y yo también, la verdad.Es igual de fácil y rápida de preparar y ya tienes merienda o desayuno para un par de días, pues no hay nada como un buen bizcocho recién hecho en casa.
-
Coca malfeta con chocolate
Que gran descubrimiento!! hay un restaurante aquí, donde los postres eran fijos: coca malfeta con extra de chocolate..mi hija se pasaba una hora rechupeteando el chocolate del plato. Pues el otro día descubrí esta receta en el blog de Pan uvas y queso, que me decidí a probar y es espectacular lo rica que queda...mejor que la del restaurante!!Coca malfeta quiere decir coca malhecha, no sé el porqué de ese nombre, pero la tenéis que probar, es un espectáculo de esponjosidad y saborcito..ummmm
-
Coca de San Juan con crema de chocolate y almendras sin lactosa
Disfrutar de un día con todo el mundo como todos y para todos. Si quieres esta receta piensa en un día de antelación en un buen madrugón ya que el primer reposo es mínimo de 1 hora, aunque queda más esponjoso a mayor reposo de la masa madre.
-
Coca mal hecha, con agua de azahar y top de chocolate, sésamo y canela
Cambiando ingredientes cada semana y aprendiendo y superando la anterior . Todo se resume en la práctica, la experiencia que surge de la atención a los pequeños detalles!He publicado algunas pero la de hoy ..! Os tengo que contar cómo ha ido!! No pensaba hacerlo y no he hecho fotos pero el proceso podéis verlo en las otras . Sólo os cuento los detalles de la de hoy.Es ideal para desayunar o merendar y sobre todo más de fiar que lo comprado!! A que si?#LoCocinoNoLoCompro
-
Coca choco
Esta coca es similar a la que ha publicado la amiga Montse. La publico porque no lleva como ingredientes la ralladura ni el Cointreau.Es una coca típica en mis tierras de Alcoy y nuestra casa. A mi mujer le encanta el chocolate, así que esta semana de chocolate, de paso le hemos dado un trozo a la vecina colindante, muy chocolatera también.Ha salido en su punto así a que seguir los pasos. GXL
-
Coca de mollitas con Chocolate
Deliciosa coca, que tiene bolitas de masa de aceite y con chocolate. Es una receta tradicional de Alicante. La gente no la prueba porque piensa que tiene que estar malo, por mezclar dulce y salado. Yo pensaba lo mismo hasta que lo probé, y sin duda alguna me equivocaba, DELICIOSA!
-
Coca Llanda de chocolate
Una facilita versión de la coca llanda, pero de cacao. Estaba súper buena!
-
Coca de azúcar de higos
Esta coca está hecha de una masa de panquemao o mona pero la rellenamos de higos secos y la espolvoreamos de azúcar. Queda muy rica para merendar o desayunar. -
Coca de naranja y chocolate, facilísima
Ya publique la coca de "tigre agazapado y cebra escondida de Lorraine Pascal ". Aquella requiere más tiempo y trabajo, preparar las dos mangas pasteleras ... etc. Esta es una versión resumida y simplificada. Las rayas quedan más anchas, como aumentadas en una pantalla . El sabor es el mismo pero no se tarda nada en prepararla.#buenospropositos -
Coca de calabaza y chocolate con costra
Hoy os quiero dejar una deliciosa coca para desayunar, merendar o tomar a cualquier hora; es la tradicional coca de carabassa valenciana a la que le he añadido unas pepitas de chocolate. La coca de calabaza es una coca muy sabrosa y muy muy esponjosa!!
-
-
Coca fácil de naranja con chocolate
Es una receta fácil y rápida que cuando la pruebes no podrás dejar de comerla 🍊🍫
-
Coca de llanda de chocolate
Aquí en cataluña a los bizcochos se les llama cocas a los hechos en moldes rectangulares y bizcochos a los redondos. E igualmente en valencia pues llanda es lata pues antiguamente se hacia en moldes de lata es para un molde rustidera de 30 cm pero al lado os dejo las medidas de 24 cm y tambien de 20Con esta receta os sale tambien unas superesponjosas magdalenas de chocolate , salen muchasTambien le podeis poner gotas de chocolate blanco o negro y tambien manzana
-
Coca de llanda sin lactosa
Hoy en día es cada vez más frecuente tener algún familiar o amigo con alguna intolerancia alimenticia, bien sea al gluten, a la lactosa o a cualquier otra intolerancia o alergia.Por eso tenemos que adaptar las recetas de nuestra variada cocina española, con ingredientes que hagan la misma función que los de siempre, pero que no afecten a la persona.Esta tradicional coca de llanda la he adaptado para los intolerantes a la lactosa, he cambiado la leche de vaca por una bebida vegetal....la leche de almendras.#familiar -
Coca de hojaldre con chocolate.
Hay que ver lo versátil que puede ser el hojaldre, la de cosas que se pueden hacer con él. Ya es un poco tarde para la verbena de San Joan, pero es buena idea, otra opción, pero vamos que tampoco hace falta que sea esta fecha para hacerla… jejejej. Pero apuntada para el año que viene !!!. Venga que es super fácil !!!!!
-
Coca de manzana con chocolate
Un toque de chocolate, también sirve para base de mona. Para comerla en desayuno y merienda. Como postre.
-
Coca de calabaza y chocolate de algarroba
Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.http://tastantelmon.com/2015/04/03/coca-de-carabassa-i-xocolate-de-garrofa/ Mª José (tAstantelmón) -
Coca en sucre tradicional
De nuevo otra coca dulce tradicional, de las que tomamos con el café con leche del desayuno o para merendar. GXL
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24542868
Comentarios