Arroz salteado con Verduras y Salsa de Soja al Wok
Arroz salteado con Verduras y Brotes de Soja y la infaltable Salsa de Soja una receta Asiática , deliciosa y con mucho sabor, se puede servir como un plato principal clásico o como guarnición acompañado de carnes o huevos rápida de preparar ideal para esos días largos de trabajo y poner algo rico sobre la mesa rápidamente, la salsa de Soja además de ser un condimento estupendo para muchas recetas es perfecta para cocinar con ella dando con un toque Especial.
Arroz salteado con Verduras y Salsa de Soja al Wok
Arroz salteado con Verduras y Brotes de Soja y la infaltable Salsa de Soja una receta Asiática , deliciosa y con mucho sabor, se puede servir como un plato principal clásico o como guarnición acompañado de carnes o huevos rápida de preparar ideal para esos días largos de trabajo y poner algo rico sobre la mesa rápidamente, la salsa de Soja además de ser un condimento estupendo para muchas recetas es perfecta para cocinar con ella dando con un toque Especial.
Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz en agua con sal según indicación del envase, una vez cocido retirar y reservar. Lavar las verduras y cortar la zanahoria en bastones, la cebolla y morrones en trozos medianos y el repollo en juliana gruesa. Colocar un poco de aceite en el Wok y cocinamos primero la zanahoria cortada en bastoncitos a fuego fuerte por unos 5 minutos aproximadamente,
- 2
Luego agregar los morrones seguir salteando unos minutos moviendo constantemente con ayuda de una cuchara de madera o espátula agregar las berenjenas, siempre salteando sin que se cocinen (solos unos minutos)
- 3
Poner el repollo seguir salteando y por último agregar la cebolla, salpimentar a gusto
- 4
Una vez que todas las verduras estén blandas añadir el arroz cocido, la salsa de soja y el aceite de Ostras, mezclar todo muy bien sin dejar de saltear apagar el fuego y añadir los brotes de soja, integrar todo y a Servir un delicioso arroz al estilo Oriental con cebolla de verdeo por encima y salsa picante, a disfrutar!!
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