ひき肉のハッシュドビーフ豆腐

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451

低コストでたくさん食べれて簡単調理!

ひき肉のハッシュドビーフ豆腐

低コストでたくさん食べれて簡単調理!

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材料

2人分
  1. 牛ひき肉or合挽き 80〜100g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1/8〜1/4
  4. 300cc
  5. ビーフシチューとかのルウ 1/4〜1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして炒める、茶色く透き通ってきたらひき肉を炒める

  2. 2

    いい感じに火が通るまでひき肉を炒める

  3. 3

    小さめに切った豆腐を入れ、水を入れる
    豆腐はちぎり入れても良い

  4. 4

    軽く混ぜ、沸騰してしたら火を止めルウを入れ溶けるまで混ぜ
    溶け混ざったら弱火で加熱し味見し薄ければルウを足してみたりする

  5. 5

    濃ければ水足してください、5分くらい煮込んで完成です、ご飯にかけたりしてどうぞ!

コツ・ポイント

いつもはシャンタンなどで麻婆豆腐作るんですが、けっこう時間かかるし味決めるのもなかなか大変でちょっと変わった感じにしてみよう思って作ってみました、カレールウでやっても美味しいです!

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ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451
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つくれぽありがとうございます( ^ω^ )御礼の言葉をお伝えしたいのですがやり方が分からなくてすみませんm(._.)m山口県で居酒屋&バーをやっています、お店のメニューやオリジナルのレシピを公開しようと思います。特殊な材料は極力使わずに、簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。
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