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Pochamos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el chorizo a rodajas. Cuando la cebolla esté transparente incorporamos el romero seco y la carne de pimiento choricero. Agregamos el caldo. Cascamos las patatas y cuando empiece a hervir el caldo incorporamos las patatas. Dejamos a cocer a fuego medio bajo y en unos 15-20' tendremos el guiso. Im_pre_sio_nan_te.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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