Soto Ayam Sederhana

Sriati Wahyudi
Sriati Wahyudi @Mein_Koch
Malang

Hai bund...kali ini saya bagikan resep soto ayam sederhana yang g mau ribet tapi tetep enak...yuk cobain bund...
Ini juga bisa diganti daging sapi atau jeroan sapi.

#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Sederhana

27 orang berencana membuat resep ini

Hai bund...kali ini saya bagikan resep soto ayam sederhana yang g mau ribet tapi tetep enak...yuk cobain bund...
Ini juga bisa diganti daging sapi atau jeroan sapi.

#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 orang
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 1 bksBumbu Racik "Ikan Goreng"
  3. 1/4 sdtKunyit Bubuk
  4. 1/2 sdtKetumbar
  5. 8 siungBawang Merah
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 4 btgDaun Bawang
  8. SecukupnyaMinyak Goreng
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPenyedap Rasa (optional)
  11. 2 btgSereh
  12. 3lb Daun Jeruk
  13. 1,5 ltAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan. Kemudian siapkan bumbu yang diperlukan.

  2. 2

    Tumis duo bawang, ketumbar, dan batang daun bawang tumis hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu racik serta kunyit bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, haluskan bumbu dengan cara uleg/blender. Lalu di wajan yang sama bekas tumis bumbu, masukkan ayam, aduk, tunggu ayam hingga berubah warna.

  4. 4

    Kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang berisi ayam, tambahkan batang sereh geprek dan daun jeruk. Selanjutkan tambahkan air, aduk rata dengan bumbu dan biarkan kuah hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah ayam dirasa empuk, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas, soto ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sriati Wahyudi
Sriati Wahyudi @Mein_Koch
pada
Malang
Suka masak dan mencoba resep2 masakan baru dari nusantara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa