Torta con Arance intere – senza zucchero, senza burro, senza latticini
Non sai dove mettere la buccia delle arance? Mettile nella torta!🍊
Era da un po’ che volevo fare una torta con le arance intere e finalmente sono riuscita a trovare la quadra!
Tanto che non sono riuscita a fare una foto prima che qualcuno ne rubasse una fetta xD
Beh, poco male, anzi! Come si fa a resistere al suo profumo inebriante e a quella consistenza un po’ spugnosa tipica della più classica delle ciambelle?!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
1. Iniziare preparando le albicocche (100g) mettondole in acqua calda per circa 20 minuti per ammorbidirle.
- 2
2. Lavare accuratamente le arance intere (circa 300g), tagliare a pezzi e frullare con un mixer fino ad ottenere una purea omogenea. Mettere da parte.
- 3
3. In una ciotola capiente mescolare gli ingredienti secchi, quindi la farina (200g), il lievito (15g), il bicarbonato (1c), il pizzico di sale, la cannella (1/2c), la noce moscata (1/4c) e grattugiare il pezzetto di zenzero.
- 4
4. Riprendere le albicocche, scolarle e frullarle con il mixer fino ad ottenere una purea.
In un’altra ciotola unire tra loro gli ingredienti umidi: sbattere le uova (n°3) con l’olio (80g) e la crema di albicocche. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 5
5. Unire il composto di uova e albicocche alle polvere e mescolare quel tanto che basta per assorbire la farina.
- 6
6. Aggiungere ora la purea di arance e mescolare delicatamente per rendere il composto omogeneo.
- 7
7. In ultimo aggiungere l’uvetta (2C), precedentemente ammollata per 5-10 minuti in acqua calda.
- 8
8. Versare l’impasto in uno stampo da torta unto e infarinato.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Verificare la cottura facendo la prova dello stecchino.
Sforna la torta e lasciala raffreddare nella tortiera per circa 10 minuti.
Sformala delicatamente su una gratella e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.
Reazioni
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Più cercate
Scritta da
Ricette simili
-
Pan d'arancio, con arance bio siciliane. #capodannoconcookpad Pan d'arancio, con arance bio siciliane. #capodannoconcookpad
Un dolce semplice dal profumo inebriante delle arance siciliane bio, ottimo anche per Capodanno.
-
Cheesecake arancia senza lattosio Cheesecake arancia senza lattosio
Una variante ottima di Cheesecake che è buonissima anche senza lattosio!!! Con le arance che sono di stagione, non puoi non provare questa delizia!!! 😋🍊🍊#cheesecake#dispensadimarzo
-
Torta di carote e arance senza uova Torta di carote e arance senza uova
Questa è una torta semplice e veloce da fare, tagliata in due la si può ricoprire di marmellata di arance, io ho scelto di farla semplice, gustandola già senti il sapore delle arance e delle carote.
-
Torta di arance Torta di arance
Adoro le arance🍊 questa che vi propongo oggi, è un pandispagna di arance con farcitura di crema all'arancia 😊 #dispensadigennaio
-
Scorzette di arance 🍊 km zero candite ricetta siciliana 👩🍳❤️🍊 Scorzette di arance 🍊 km zero candite ricetta siciliana 👩🍳❤️🍊
#detox#cookpaditalia#13/01/2025#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#scorzettediarancekmzerocanditericettasiciliana.Dopo le feste vi propongo una mia nuova ricetta Siciliana con le mie arance 🍊 km zero.Scorzette di arance 🍊 candite ricetta siciliana,si preparano facendo caramellare le bucce di arancia 🍊 in uno sciroppo di acqua e zucchero.Sono ottime per guarnire i dolci come: cannoli,sfincia di San Giuseppe.In Sicilia,la frutta candita viene messa un po' ovunque anche nei buccellati.Io li ho lasciati a strisce,ma comunque si possono lasciare o intere le scorze oppure tagliati a cubetti per panettone o colombe.
-
TIRAMISÙ ARANCIA E CANNELLA 🍊🥓 TIRAMISÙ ARANCIA E CANNELLA 🍊🥓
Siamo nella stagione invernale e dunque la stagione delle arance e dei raffreddori!!! Perché allora non approfittare e fare un pieno di vitamina C, con questo dolce cremoso e profumato?!? Ecco una delle tante varianti del Tiramisù originale, senza uova, delicato e fresco nel sapore: Tiramisù arancia e cannella 🍊!😋
-
Chiffon Cake CioccoArancia Chiffon Cake CioccoArancia
#ilmiolibrolemiericette🍊🍫Da quando ho scoperto la chiffon cake non posso più farne a meno, anche se per qualche motivo è una torta che ritengo più invernale, e visto che da qualche giorno il fresco si fa sentire ... Inizia la stagione delle chiffon!!!La mia chiffon cake è senza glutine e senza lattosio, perfetta per tutti e se avete a disposizione delle ottime arance vi assicuro che la vostra cucina sarà inondata da un profumo spettacolare!!Ho decorato la mia chiffon con cioccolato all'arancia fuso e arance caramellate.
-
Cheesecake alle albicocche Cheesecake alle albicocche
Stamattina sono uscita per delle commissioni e mentre tornavo a casa mi sono imbattuta in un camioncino che vendeva frutta , era davvero bella e non sono riuscita a dire di no, così mi sono ritrovata con la macchina piena di cassette e cassettine.Si sa però che con il caldo la frutta va subito a male così ho pensato a un modo per farne fuori subito un po', preparando questa cheesecake con base biscotti, mousse di albicocche , mousse alla banana con pezzetti di albicocche, geelé di albicocche e frutta come decoro .
-
Torta rovesciata all'arancia Torta rovesciata all'arancia
Una torta che volevo fare da tempo ora è arrivato il momento di prepararla.Le arance sono di una piccola pianta che ho in campagna, non ne produce tante ma sono sicuramente biologiche.La parte bruna che vedete nella torta è l'effetto dello zucchero di canna che da risalto al colore arancio.#dolce #colazione #merenda #arance #frutta #torta #calendariogennaio
-
96 • Le palline di frutta secca di Leonie ❄️❄️❄️ 96 • Le palline di frutta secca di Leonie ❄️❄️❄️
Durante questi anni "di figlie" abbiamo avuto almeno quindici ragazze alla pari in casa, alcune ci sono rimaste nel cuore, altre invece non ci hanno lasciato un buon ricordo, è la vita. Una che ci conquistò fu Leonie, una ragazza tedesca che ci sembrò perfetta fino al giorno che all'improvviso ci disse che sarebbe tornata a casa sua, che peccato! Comunque penso spesso a lei perché era proprio carina in tutto.Cucinò per noi tre cose, il kaisershmarren (che un giorno pubblicherò), una crema di zucchine saporitissima e queste palline di frutta secca che due anni fa per Natale ho rielaborato e regalato alle mie amiche insieme ad altri biscottini.➡️ Possono essere un buon modo per recuperare la tanta frutta secca che compare nelle nostre dispense durante le feste.💥 Sono più che altro un'idea perché si possono variare all'infinito; frutta secca frullata con frutta essiccata come datteri, albicocche secche, fichi che fanno da collante. Sane e buone, sono uno snack perfetto sempre e per Natale un'ottima idea regalo per vegani (sostituendo il miele con sciroppo d'agave o simili che però sono un po' più liquidi), vegetariani, intolleranti al lattosio... Puoi anche farle al cacao.Un abrazo!#calendariogennaio#fruttasecca#natale#snacksano#healthy#regalodinatale#fruttaessiccata#vegetariano#vegano#senzalattosio
-
Torta alle arance con mandorle 🌷 Torta alle arance con mandorle 🌷
Stamattina ho preparato questa morbidissima e profumata torta alle arance che faccio spesso, specialmente in questo periodo.Un dolce delizioso, grazie alla buccia grattugiata e il succo delle arance e del limone. Nell'impasto metto anche le mandorle tritate grossolanamente e i canditi, precedentemente messi a bagno nel rum. Un dolce perfetto per le festività pasquali, perché , anche se l'impasto e il procedimento di questa torta è completamente diverso, ricorda la colomba. A volte ho versato il composto dentro lo stampo per la colomba, e l'ho rifinito con la glassa, le mandorle intere e la granella di zucchero ottenendo un fantastico risultato. Un dolce che piace tantissimo, semplice, con un sapore delizioso grazie agli agrumi . #pasqua
-
Torta all'acqua e frutta secca Torta all'acqua e frutta secca
Facendo un po' di zapping (passatemi il termine!) su Cookpad mi sono imbattuta nei "Quadrotti di ciliegia" dell'autrice @Grazia Torrisi: ho subito voluto provare una profumatissima e invitante variante utilizzando dei rimasugli di frutta secca facendone così una bella ricetta di recupero e antispreco... il risultato è stato fenomenale! ❤️#cooksnapcc#iocucinosolidale#iocucinosostenibile#menusettimanale#SuperTremenDany
Altre ricette consigliate
Commenti