Paso a paso
- 1
En una paellera cubrir el fondo con aceite de oliva.
- 2
Llevar al fuego y sofreír el pollo troceado.Espolvorear el ajo,pimienta y nuez moscada.
- 3
Añadir el chorizo y el jamón picado y rehogar un par de minutos.
- 4
Rehogamos también el arroz y añadimos el doble de agua,la pastilla de caldo y las guindillas(yo le pongo 4)sale suave de picor.
- 5
Cocemos a fuego suave 15 minutos.
- 6
En los 5 minutos siguientes(de reposo)colocamos las tiras de piquillo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Losada Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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