Osobuco a la olla. Y chupate los dedos Mabel

Ana Paola Miceli @anapaolamiceli
Yo lo hice en olla presión pero podes hacerlo en una olla común Mambel... o Rrŕoberto
Paso a paso
- 1
Hace correctos en los bordes del osobuco para y pásalos por harina.
- 2
En un fondo de aceite caliente sella los ozobucos ya rebozados.
- 3
Reserva los en otro recipiente y en el fondo de cocción agrega las cebollas zanahorias ajo y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Agrega los condimentos y el tomate cocina 5 minutitos.
- 5
Agrega los ozobucos el líquido y el vinito.
- 6
Cocina 40 minutos y en olla común hasta tiernizar la carne.
- 7
Listo Mabel..... acompaña con purecito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Paola Miceli le encantará ver cómo quedó.
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