REVUELTO DE VEGETALES DE ESTACIÓN (TIPO TORTILLA)🧅🫑🥒🫑🍅
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#delantalcookpad2025 🤗 #Recetas Con Vegetales de estación 🧅🍅🫑🥒#tortilladevegetales 😋😋🙌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavas las verduras de estación.Cortas el zucchini y ají morrón en cubos pequeños y los colocas en un bowls
- 2
Rallas la zanahoria (reservas). Las cebollas de verdeo las cortas en trozos y los tomates cherry en rodajas.Pones todos los vegetales cortados en el vaso de la procesadora
- 3
Procesas hasta formar una crema pero dejándole trozos visibles.Se procesaron 3’ cada triturado.Y se hicieron dos triturados en total
- 4
Llevas nuevamente al bowls las verduras procesadas y agregas las zanahorias ralladas reservadas.Agregas dos huevos y condimentas con las especias elegidas.Unes formando una pasta
- 5
Agregas los otros dos huevos.Revuelves uniendo todo.Pincelas un sartén con el aceite y viertes mitad de la preparación
- 6
Cuando comienza a despegarse de los bordes le agregas el queso fresco cortado en fetas.Tapas con la mitad del preparado de vegetales reservados.Das vuelta con ayuda de una fuente plana y terminas de cocinar
- 7
En unos minutos se separará del borde del sartén y ya puedes retirarla
- 8
#revuelto de vegetales de estación, huevos y queso, (tipo tortilla)
- 9
#vegetalesdeestacion 🧅🫑🥒🍅🥚🧀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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