Guiso 🍲 de Lentejas

Stefano
Stefano @Stefano_22
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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 2cebollas medianas
  2. 1morrón rojo
  3. 1zanahoria
  4. 2papas medianas
  5. 2dientes de ajo
  6. 1chorizo colorado
  7. 2salchicha parrillera
  8. Carne
  9. Condimentos a gusto
  10. Puré de tomate
  11. 500 glentejas (dejar en remojo de un día para otro)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla, el morrón, la zanahoria y el ajo.

  2. 2

    Una vez rehogadas las verduras, se agrega la carne, el chorizo colorado y la salchicha parrillera.

  3. 3

    Ya cocinada la carne, se agrega el puré de tomate, los condimentos, dejamos cocinar 1/2 hs y se agrega las lentejas y las papas.

  4. 4

    Dejar hasta que las lentejas estén blandas, e ir echando agua de a poco para que no se seque.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Stefano
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