Galletas de avena y coco con matcha
Encar @encar_bm
Mirad qué galletas más estupendas he preparado.
Han quedado con una mezcla de sabores deliciosos, siendo perfectas para cualquier momento del día.
#galletasdeavena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 50 gr. de avena en la picadora, y triturar hasta obtener una textura fina como la harina.
- 2
Poner en un bol la margarina y el azúcar, y batir con unas varillas eléctricas.
- 3
Añadir el huevo, batir, añadir el resto de ingredientes, y batir hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Poner el tapete de silicona sobre la rejilla del horno, coger porciones, dar forma de albóndiga, aplanar con las manos dando la forma de las galletas, y colocar en el tapete.
- 5
Con el horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo, hornear 13-14 minutos aproximadamente. Sacar del horno y dejar enfriar.
- 6
Poner en un cuenco el chocolate troceado y derretir en el microondas a intervalos de 20 segundos. Añadir el aceite de coco, calentar 10 segundos, mezclar bien, y con una cucharilla echar un hilo por encima de las galletas para decorarlas.
- 7
Dejar enfriar de nuevo para que solidifique el chocolate, y cuando estén listas, guardar en una caja metálica o envase hermético para una buena conservación.
- 8
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24628560
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/08/galletas-de-avena-plátano-y-coco.htmlOtra receta de aprovechamiento total: plátanos congelados, avena, coco y pasas, todo lo que tenía en la nevera. Las pasas las he remojado en agua para que estuvieran blanditas ya que estaban en la nevera desde tiempos inmemoriales. El resultado son unas galletas sanas y fáciles. Cada cual que le añada el grado de dulzor que quiera. Yo quería algo bajo en calorías por lo que seguí la receta original y solo le puse 1 cucharada de azúcar moreno.
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