Galletas de avena y coco con matcha
Encar @encar_bm
Mirad qué galletas más estupendas he preparado.
Han quedado con una mezcla de sabores deliciosos, siendo perfectas para cualquier momento del día.
#galletasdeavena
Galletas de avena y coco con matcha
Mirad qué galletas más estupendas he preparado.
Han quedado con una mezcla de sabores deliciosos, siendo perfectas para cualquier momento del día.
#galletasdeavena
Paso a paso
- 1
Poner 50 gr. de avena en la picadora, y triturar hasta obtener una textura fina como la harina.
- 2
Poner en un bol la margarina y el azúcar, y batir con unas varillas eléctricas.
- 3
Añadir el huevo, batir, añadir el resto de ingredientes, y batir hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Poner el tapete de silicona sobre la rejilla del horno, coger porciones, dar forma de albóndiga, aplanar con las manos dando la forma de las galletas, y colocar en el tapete.
- 5
Con el horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo, hornear 13-14 minutos aproximadamente. Sacar del horno y dejar enfriar.
- 6
Poner en un cuenco el chocolate troceado y derretir en el microondas a intervalos de 20 segundos. Añadir el aceite de coco, calentar 10 segundos, mezclar bien, y con una cucharilla echar un hilo por encima de las galletas para decorarlas.
- 7
Dejar enfriar de nuevo para que solidifique el chocolate, y cuando estén listas, guardar en una caja metálica o envase hermético para una buena conservación.
- 8
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24628560
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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