玄米粉とお豆腐の竹炭ゴマぱん

emariema
emariema @cook_40141567

竹炭パウダーと黒すり胡麻で真っ黒なパン

玄米粉とお豆腐の竹炭ゴマぱん

竹炭パウダーと黒すり胡麻で真っ黒なパン

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材料

  1. 玄米粉 90g
  2. お豆腐 150
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. みりん 大さじ2
  5. 竹炭パウダー 1g
  6. 黒すり胡麻 15g
  7. オリーブオイル 少し

作り方

  1. 1

    ボウルにお豆腐を入れてホイッパーでなめらかになるまでまぜる

  2. 2

    ①に玄米粉、ベーキングパウダー、竹炭パウダー、黒すり胡麻、みりんを入れてまぜる

  3. 3

    型にオリーブオイルを塗ってから生地を入れて180度のオーブンで15分くらい焼いて竹串で刺して何もついてこなければ完成

コツ・ポイント

レンジでチンしても美味しいのですが今回は焼いてみました。

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だいたい目分量で味付けしてますw
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