作り方
- 1
▪️を1:1:8の割合で混ぜ合わせる。多目に作って冷蔵庫で1週間くらいは保ちます。ほうれん草や小松菜のおひたしにも使えます
- 2
卵と▪️を90cc合わせ、卵液を作る
- 3
油を引いてまずは卵液を流し、卵液が固まったころにチーズを入れます。
- 4
あとは、どんどん巻いていきます。
- 5
最後は巻きすで締めて形を整え完成!(仕上に粉チーズ、乾燥パセリがあれば)
コツ・ポイント
カロリーは高くなりますが、油を多めに使うと玉子がふわっと仕上がります♪
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